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1、大白菜中的纤维素有润肠排毒作用，还可促进人体对动物蛋白质的吸收，对于便秘的人尤为适宜。
2、对于容易上火的人，多吃大白菜还有清火作用，因而，大白菜应该是冬季人们餐桌上的主打菜。
3、但大白菜偏寒，脾胃虚寒的人应少吃。
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油白菜的做法大全（油白菜）
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