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1、《营养学基础》是科学出版社于2008年1月1日出版的图书，作者是于珺美。
2、本书适合高专、高职护理、涉外护理、助产、检验、药学、药剂、卫生保健、康复、口腔医学、口腔工艺技术、医疗美容技术、社区医学、眼视光、中医、中西医结合、影像技术等专业使用，也可作为其他相关专业、在职岗位培训及执业护士基础理论考试的参考书。
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营养学基础（关于营养学基础的基本详情介绍）
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