大家好我是小蝌蚪，枸橼酸，关于枸橼酸的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、柠檬酸（Citric Acid，简称CA）是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。
2、其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。
3、结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。
4、在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。
本文关于枸橼酸的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
枸橼酸（关于枸橼酸的基本详情介绍）
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