大家好，晋城炒凉粉，关于晋城炒凉粉的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 晋城炒凉粉是一道山西省晋城市的特色传统风味小吃，已有100多年的历史。
2、先将凉粉切成长宽各3—4厘米、厚约1厘米的方块，放置待用。
3、锅内放少量食油，烧热后将切好的凉粉块入锅翻炒。
4、再将醋汁蒜沫浇入，加盖，待蒜、醋味入里后出锅。
5、口感软嫩，香辣可口。
本文关于晋城炒凉粉的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
晋城炒凉粉(关于晋城炒凉粉的简介)
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