大家好，小科来为大家解答以上问题。牛庄馅饼的做法大全，牛庄馅饼的做法(牛庄馅饼的做法是什么)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料：面粉300克、温水200克、牛肉末500克、大葱10克、植物油15克、盐3克、生抽4克、蚝油2克、五香粉1克、香油2克。
一、步骤2
在面粉中加入温水、2克盐和10克植物油，搅拌均匀形成面粉絮状物，揉成光滑的面团，静置40分钟。
二、步骤3
取出，取出30克左右的小剂量，揉成小面团。
三、步骤4
切大葱。
四、步骤5
在牛肉末中加入葱花、2克植物油、1克盐、酱油、蚝油、五香粉和香油，搅拌均匀。
五、步骤6
擀开面团，加入30克左右的肉，包好，压平。
六、步骤7
煎锅刷上稀油，放入牛肉饼，煎至两面金黄。
七、步骤8
盛在盘子里。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
