大家好,小科来为大家解答以上问题。夏季粥的做法大全,夏季养生粥的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
白菜粥
1.大白菜洗净,切成粗丝;2.生姜洗净切丝备用;
3.将梗米洗净,用冷水浸泡30分钟,捞起,控制水分含量;
4.锅里生火,倒入动物油,烧开。锅中加入大白菜和姜片,放入碗中。
5.锅中加入约1000ml冷水,倒入梗米,用灶火煮沸;
6.改小火煨至粥熟,放入炒好的白菜,加盐,鸡精搅拌;
7.把粥再煮一会儿。
砂锅排骨粥
1、将猪骨洗净,切碎,炸透;
2.油麦菜洗净,切条;
3.姜、蒜洗净,切碎备用;
4.将梗米洗净,浸泡30分钟,捞起,控制水分含量;
5.将梗米放入石锅内,加入约2000ml冷水,烧开灶;
6.转文火煮30分钟;
7.将猪骨放入锅中,撒上青豌豆和生菜丝,再煮20分钟;
8.加入盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀;
9、小火煨一会,撒上葱花和姜沫,即可上桌使用。
白木耳米粥
黑木耳,其中含有丰富多彩的碳水化合物、人体脂肪、蛋白质及其硫、钙、铁、镁等。是一味滋阴润肺、生津止渴的滋补养生上品。取黑木耳5克,与大米50-100克浸泡,煮成粥,煮熟后加纯蜂蜜25克,每日两次。
荷兰豆粳米粥
豌豆100克,梗米100克,煮粥吃。荷兰豆具有健脾开胃、利尿消暑的功效,治疗胸闷、乏力、头晕、心烦。
黑芝麻粉粳米粥
黑芝麻粉30克,炒碎,梗米100克,煮粥。此粥适合体质虚弱、头晕耳鸣、智力、大脑、便秘者食用。[9]
连藕米粥
中医认为,成熟的莲藕味甘,具有养血益气、生津止渴、健脾和胃、祛燥润肺的功效。取莲藕(洗净切碎)100克,大米50克,煮成粥。待它们软烂后,适当加入纯蜂蜜,搅拌,每日服用两次。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。