同庆楼(关于同庆楼的基本详情介绍)

2023-01-01 精选经验 0阅读 投稿:佚名
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大家好我是小蝌蚪,同庆楼,关于同庆楼的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!

1、同庆楼菜馆于1925年开业,由19户徽商联合创办,公推徽州绩溪人程裕有出任经理,设在芜湖市中二街,以经营安徽沿江风味菜为特色。

2、1952年迁至中山路,从50年代到80年代几经扩建,又增加了淮扬风味菜,有“金酱扒鸭”、“香糟肉”、“荷包鲫鱼”等主要名菜,另有蟹黄汤包、煮干丝等知名小吃。

3、著名演员严凤英、王少舫等曾驻场演出。

4、毛泽东、刘少奇、陈毅、刘伯承等视察时,该店曾为之制作菜肴。

5、1965年越南胡志明主席在该店品尝了“奶油鲥鱼”。

6、1999年,国内贸易部认定为“中华老字号”。

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