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回答2：
1． 推销技巧
对于以赢利为目标的酒店来说，卖出高价房自然很好，但也不能只认高价不顾出租率。所以在实际操作中，预订员也要灵活报价。报高价前，先说已经打了多少折，市场价是多少。如果实在说服不了客人，则可话锋一转说：“我刚看了一下日历，您正好是周末入住，我们周末正好有特价。 ”
对于不同档次的同类房间，比如豪华房与标准房，先说标准房可以享受多少免费的服务、特色之类，然后说差几十块钱还不如入住好点的豪华房之类的话，说动客人，这也是推销的一种方式。
在淡季，当然主要以出售客房为目标，所以一开始就可以说“您正好赶上我们最近在打折，有特价”之类的话以留住客户。
2． 婉拒预订
在一些高星级酒店，如果接到几个大的团或大的会议，散客的房间就少了，有时就需要拒绝预订。
谢绝预订也是有学问的，弄得不好可能会使熟客下次再也不来住了。比如某家酒店已没有空房间了，好几个熟客也被拒之门外，其中有一位酒店的会员就很不理解，因为会员享有优先入住权，他认为酒店方面不可能一间预留房都没有。这时作为预订员的你一定要解释为什么酒店没房间了以及现在还有什么房间（比如总统套房） ，然后说： “如果我们可以调节，一定优先考虑我们的会员，我们也已经谢绝过像您这样的重要客人了” ，再说些抱歉之类的话，请求理解，并表示下次入住时一定尽一切可能满足其要求。
3． 接受询问技巧。
在接受客人关于客房询问时，难免会遇到无法解决的问题，对客人说“不知道”是不礼貌的，也有违行规。
新员工在对酒店设施不太熟悉的情况下，也应该对客人给出满意的答复，特别是提供一步到位服务的高星级饭店，更必须尽全力解决。如果仅须一两步即能解决，可让客人稍候，转线路询问相关部门后再给客人答复。若是一时无法解决，可先记录客人的联系方式，尽快找到答案并在最短的时间内回复客人。
