大家好,小问来为大家解答以上问题。胡萝卜烧牛肉的家常做法，胡萝卜烧牛肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、胡萝卜烧牛肉 材料 胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头（去衣拍碎）20克、姜片20克、蚝油30毫升，花椒、八角、老抽少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。
2、 做法 胡萝卜去皮洗净，切块备用； 牛肉洗净切寸丁； 开平底锅下油，放入牛肉，同时撒入少许盐和胡椒粉，将牛肉煎香至上色，拿出； 爆香蒜头、姜片、花椒和八角，放回牛肉翻炒片刻，下适量水和蚝油、老抽，慢火焖煮20分钟，放入胡萝卜，继续慢火焖牛肉至稔，最后调味便可。
3、呵呵，好馋哦。
4、希望可以帮到楼主。
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