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1、湖北省咸宁市赤壁新店镇的新溪河(潘河中下游的一段)出产一种奇特的小鱼，名曰“春鱼”，成为新店镇一种神奇稀有而名贵的特产。
2、春鱼每年在一定的时间内，在一定的河段上悄悄地来，也悄悄地消失，时间、地点、数量均有一定规律。
3、据每年人们所能捕捞到的，一般不过2500公斤(干品)。
4、春鱼体小幼嫩，身长5厘米至5厘米。
5、以当地渔民捕捞经验，按时间分为“三水”：头水鱼最小，长约5厘米，质最佳，量最多；二水鱼稍长，约2厘米，质次之，其量与头水鱼相似；三水鱼较二水鱼大，长约5厘米，量也较少 。
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