大家好,可可粉在超市里有卖吗,可可粉在超市里有卖吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 可可粉:取自可可树豆荚的可可豆,经发酵、粗碎、脱皮等过程得到的可可豆碎片,以及将可可饼脱脂、粉碎后得到的粉末,即可可粉。
2、可可粉按脂肪含量分为高、中、低脂可可粉;根据加工方法的不同,可分为天然粉和碱化粉。
3、可可粉具有浓郁的可可香气,可用于高档巧克力、饮料、牛奶、冰淇淋、糖果、蛋糕等含可可的食品中。
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