大家好,泡糖醋蒜的做法大全，糖醋泡蒜的正确做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 用刀把蒜的根部切掉，切的不要太深，防止断了；
2、 用剪刀把茎剪短，留1cm左右长；
3、 在凉开水中加盐使其成为淡盐水，将切好的大蒜在水中浸泡一天一夜，中间换水两次；
4、 取出泡好的大蒜，控干水分；
5、 将醋倒入无油无水的锅中煮沸，米醋与白糖的比例约为三比一；
6、 将干燥的大蒜放入无菌罐中；
7、 将煮好的醋冷却；
8、 倒入凉透的糖醋，直到盖过蒜头；
9、 盖豪
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